四月镇江主副食品市场价格稳中趋降
 

  据市场价格监测数据显示,4月受供求关系改善,上市量趋升因素拉动,我市主副食品市场价格环比呈现稳中趋降的运行态势。从分类看,除部分猪肉、蔬菜价格环比上涨外,食用油、鸡蛋、水产品和应季蔬菜类价格环比均呈现不同幅度下跌。具体分析如下:


一、蔬菜类价格季节性下行,后期价格可能继续下行。4月,气温回升,我市蔬菜上市量逐步回升,纳入监测的32种蔬菜价格环比“19降11升2平”。从涨跌幅度看,19种环比下跌蔬菜降幅在0.6%-28%区间,黄瓜、豆角和旱芹月均市场零售价格(每500克,下同)分别为3.24元、5.56元和3.55元,价格环比分别下跌28%、21.36%和12.99%,跌幅分别位列前三;11种环比上涨蔬菜涨幅在1.19%-38.78%区间,大白菜、包菜和尖椒月均市场零售价格分别为1.36元、1.92元和5.44元,价格环比分别上涨38.78%、24.68%和15.74%,环比涨幅位列前三;黄豆芽和绿豆芽月均市场零售价格均为2元,环比涨幅持平。进入5月,天气逐渐转暖,有利于蔬菜的生长,地产蔬菜上市量降逐步增加。预计今后一段时间受天气和地产季节性蔬菜大量上市等因素影响,蔬菜的市场价格将稳中有降,但考虑到运输成本的高企,蔬菜价格整体降幅不会太大。
     
  二、食用油价格小幅波动,后期价格可能逐步走低。4月,所监测6种桶装食用油价格环比“2升2降2平”,价格总体波动幅度较小。其中,5升桶装一级压榨菜籽油、一级浸出大豆油月均市场零售价格分别为69.17元和43.6元,价格环比微跌0.83%和0.68%;5升桶装一级浸出菜籽油和一级压榨花生油月均市场零售价格分别为45.33元和143.93元,价格环比分别小幅上涨6.66%和2.88%;5升桶装一级压榨玉米油和一级调和油月均市场零售价格分别为69.9元和59.9元,价格环比均持平。进入5月,天气转热,我市食用油消费市场进入淡季,市场需求量环比偏弱,在市场供应正常的情况下,我们预计未来一段时间我市食用油市场价格可能出现逐步走低的运行态势。
 
  三、猪肉价格涨势趋缓,后期价格可能有所回落。在经历了3月猪肉价格快速反弹的局面下,4月我市猪肉市场价格环比涨势趋缓,3种监测品种环比“2升1降”。其中,精瘦肉和肋条肉月均市场零售价格分别为15.25元和12.72元,价格环比分别小幅上涨2.01%和0.87%;去骨后腿肉月均市场零售价格为12.48元,价格环比下跌4.07%。从目前情况看,肉价如进一步上涨,有效消费需求将受到抑制,因而后市肉价上涨的可能性不大,加之气温走高,猪肉消费即将迎来淡季,预计未来一段时间我市猪肉价格可能有所回落。

  四、鸡蛋价格整体下跌,后期价格可能有所反弹。4月,所监测洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为4.21元和7.86元,价格环比分别下跌6.86%和4.38%。从后期看,随着我市气温回升,蛋鸡产蛋量将逐渐减少,因此预计未来一段时间我市蛋价将有所反弹。

  五、水产品价格稳中趋降,后期价格可能逐步走高。4月,纳入监测的7种水产品价格环比“4降1平2升”。其中,带鱼和鲳鱼月均市场零售价格分别为23.72元和57.28元,价格环比分别微涨0.68%和0.19%;鲫鱼、鳙鱼、鳊鱼和草鱼月均市场零售价格分别为7.98元、7.14元、7元和6.29元,价格环比分别下跌2.44%、4.93%、1.13%和3.23%;鲢鱼月均市场零售价格为3.5元,价格环比持平。进入5月,随着气温走高,我市及周边地区水产品存塘量将有所减少,在市场整体回升的情况下,我们预计未来一段时间我市水产品价格或将有所上扬。
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